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      • 亏损近8.6亿的瑞幸咖啡狂发补贴

        日前,小蓝杯瑞幸的财务数据被曝光。今年前三个季度,瑞幸咖啡总销售收入3.75亿元,毛利润为亏损4.33亿元,净亏损8.57亿元。

        2018-12-29
      • 2018食界十大热词:上市、烧钱、瘦身、叫板……

        回望食界2018,新茶饮风口正盛,无人货架倒闭“凉凉”,无人技术成为潮流,消费升级伴随涨价。盐改、注册制、跨境电商改革重新勾勒行业版图。食品企业则是这边上市、联姻、新老交班迎契机,那头分家、叫板、瘦身止损寻出路。

        2018-12-29
      • 膳食纤维并非多多益善

        膳食纤维在通便、阻止人体对有害物质吸收的同时,也会影响人体对食物中蛋白质、矿物质等营养素的吸收。中国营养学会建议成人每天摄入25~35克即可。对于生长发育阶段的青少年儿童,过多的膳食纤维,很可能把人体必需的一些营养物质带出体外,从而造成营养不良。

        2018-12-29
      • 山东枣庄:工厂化加工地瓜 铺就冬闲增收路

        2018-12-29
      • 万户养万牛 金融做靠山

        辽宁省昌图县老门村村民修平安经营养牛合作社已十余年,几天前,修平安申请加入了“万户养万牛”金融扶贫项目。”  

        2018-12-29
      • 节日期间餐饮场所周边严查酒驾

        昨日,北京市交管局发布“元旦”假期交通安全预警。根据近三年统计数据,朝阳北路东大桥至温榆河大道路口、机场高速辅路南皋路口等9个重点路段事故高发,且节前一天事故量最高。节日期间,交管部门将在餐饮娱乐场所周边集中严查酒驾等违法行为。

        2018-12-28
      • 有许可证的酒水经营部是“三小”吗

        食品安全法》实行许可制,凡是从事食品生产经营活动的,无论生产经营规模大小、从业人员多少,均应取得许可并办理许可证。该省颁布实施的“三小”条例对“三小”从事食品生产经营活动实行备案制。

        2018-12-28
      • 农业提质量 乡村增活力

        2018年是乡村振兴元年,这一年里,亿万农民迎来了首个中国农民丰收节,全国处处五谷丰登、瓜果飘香,乡村振兴的基础越来越夯实,农业全面唱响质量兴农、绿色兴农、品牌强农的主旋律。

        2018-12-28
      • 天津成立联合调查组进驻权健核查

        12月27日,天津市委、市政府责成天津市市场监管委、市卫健委和武清区等相关部门成立联合调查组,对网民关注的诸多问题展开调查核实。目前,调查组已进驻权健集团展开核查。已要求权健集团就反映的问题作出全面、如实说明,并致函“丁香医生”,希望其提供相关线索和证据,以利于核查工作尽快完成。

        2018-12-28
      • 建立巨额赔偿制 提升消费者权利

        加大对问题企业的惩罚力度,能够在较大程度上倒逼经营者积极采取措施预防产品缺陷的发生。而对于受害者来说,惩罚性赔偿也能以其数额上的优势有利于让他们得到救济。

        2018-12-28
      • 智能烹饪机 选购有讲究

        近日,广州市消委会委托威凯检测技术有限公司开展智能烹饪机比较试验,测试内容包括:产品强制性指标和性能指标。性能指标涵盖了消费者日常购买和使用中较为关注的内容,如能耗、易清洁性等。

        2018-12-28
      • 四川100余吨优质农产品通过蓉欧班列发往荷兰

        (记者 刘忠俊)100余吨优质农产品27日从四川成都起运,发往荷兰蒂尔堡市。“此次优质产品发往欧洲,是成都农产品区域公用品牌‘天府源’贯彻落实‘买全川、卖全球’战略目标的具体举措。

        2018-12-28
      • 研究发现常喝酸奶降低患癌风险

        四川大学华西基础医学与法医学院法医病理学教研室邓振华教授及其团队进行的一项研究发现,摄入发酵乳制品有助于降低患癌总风险,其中喝酸奶的抗癌效果最好,可使癌症风险平均降低19%。

        2018-12-27
      • 如此鉴酒靠谱吗?专家粉碎“酒桌上的流言”

        一直以来,很多关于酒类好坏真伪的鉴别“绝招”在酒桌上流传甚广,各种说法让消费者非常困惑。不久前,在中国酒业协会主办的“问酒论坛”上,酒业专家对这些所谓的“秘方”“绝招”进行了分析,对其是非真伪给出了明白的说法。

        2018-12-27
      • 马来西亚拟加大榴莲对华出口

        随着中国市场需求的迅速增长,榴莲将成为马来西亚下一个对华出口的主要商品。马来西亚政府正在鼓励榴莲的大规模种植,并预计2030年榴莲出口量较目前增长50%。

        2018-12-27
      • 英敏特发布报告 食品行业面临三大机遇

        近日,独立市场研究机构英敏特发布了或将影响2019年及未来几年的食品行业三大趋势:绿色消费,即可持续发展将延伸至整个产品生命周期,对从供应商到消费者的合作提出要求;健康老龄化,即食品行业将建立在有关健康生活的基础上,并向健康老龄化的解决方案转变;便利升级和创新,即为满足按需时代消费者对品质的需求,便利食品细分领域将升级。

        2018-12-27
      • 几种常见食品如何辨优劣

        不新鲜肉:肉质呈灰白色或淡绿色,无光泽;外表潮湿而黏性;肉质松软无弹力。不新鲜的动物内脏:呈深红色或绿色,肌肉松软,无弹性。有异味、有酸味不可食用。

        2018-12-27
      • 睁开“慧眼”识别假冒伪劣食品

        近年来,随着社会食品安全意识不断增强,假冒伪劣产品在城市越来越难以容身,部分假冒伪劣食品向相对偏远的农村转移,严重威胁农民群众的身体健康。为此,我们给大家介绍一些识别假冒伪劣食品的知识,希望消费者购买食品的时候,擦亮眼睛,不要被假冒伪劣食品迷感了!

        2018-12-27
      • 加快确立奶农规模化养殖的基础地位

        近日,农业农村部等9部门制定下发了《关于进一步促进奶业振兴的若干意见》(以下简称《意见》),共9个部分18项具体内容,提出以实现奶业全面振兴为目标,优化奶业生产布局,创新奶业发展方式,建立完善以奶农规模化养殖为基础的生产经营体系。

        2018-12-27
      • 夸大保健品治疗效果 无异谋财害命

        近日,一篇来自医学科普平台丁香医生的推文,将权健集团有限公司推至风口浪尖。文章提到,权健集团旗下一家公司以保健鞋垫和负离子卫生巾起家,用近乎传销的推广方式,在全国铺开7000多家加盟火疗店。不幸的是,一些参与者不仅搭上钱财,更有人烧伤、致残,甚至丢了性命。

        2018-12-27
      • 市场监管总局:严重违规保健食品将被纳入监管“黑名单”

        公告表示,保健食品经营者以电话形式进行保健食品营销和宣传时,应当真实、合法,不得作虚假或者误导性宣传;不得明示或暗示保健食品具有疾病预防或治疗功能。

        2018-12-27
      • 设套 买保健品活到百岁奖励百万

        “人走了,留下这一屋子保健品,到底怎么办?!”近日,市民柴女士致电本报,语气很是激动。她到底遭遇了什么事?近日,记者来到了柴女士父母家中,眼前的景象着实令人吃惊……

        2018-12-27
      • 河北承德林果产业强市富民

        截至目前,承德已建设以苹果、山楂为主的绿色食品示范基地5处,林果加工企业达356家,其中国家、省、市级农业产业化龙头企业分别达2家、32家和90家。

        2018-12-27
      • 粮改饲政策扩至所有奶牛养殖大县

        记者乔金亮报道:日前,经国务院同意,农业农村部、发展改革委、科技部、工业和信息化部、财政部、商务部等9部门联合印发《关于进一步促进奶业振兴的若干意见》。

        2018-12-27
      • 保健帝国权健是否虚假宣传,该有交代

        近日,一篇刷屏朋友圈的长文《百亿保健帝国权健,和它阴影下的中国家庭》指出,一名叫周洋的小患者,遭遇到了和魏则西一样的悲剧,服用了天津权健的保健品,却没有起到其宣传的效果,最终病情恶化死去。离奇的是,周洋过世后,权健却声称“4岁女孩在权健自然医学重获新生”、“周洋生殖细胞瘤被权健秘方治愈”。

        2018-12-26
      • 让学生喝上放心奶 要探索新模式更要理顺监管

        贫困县学生倒免费奶的消息一经传出,便引发了社会各方的持续关注。在舆论压力下,问题被一层层揭露出来,当地政府也采取了积极的应对举措。

        2018-12-26
      • 乳酸菌饮料助消化功效几何?

        乳酸菌饮料助消化功效几何? 专家:益生菌本身有助肠道健康,但经生产运输环节再经胃酸“摧残”后作用有限。

        2018-12-26
      • 食物标注热量 有助控制食欲

        美国最新一期《科学公共图书馆·综合》杂志刊载的一项研究显示,在食物图片上标注热量会影响人脑对食物的反馈,从而让食物不那么诱人,有助控制食欲。

        2018-12-26
      • 去年进口食品不合格批次翻倍

        在今年天猫“双11”各类商品进口前十名中,进口保健食品和奶粉雄霸前两位。然而昨天出炉的“2017年中国食品安全状况研究报告”显示,2017年我国检出不符合国标等要求的进口食品6631批次,同比增加117.98%,不合格批次数量也创下历史新高。

        2018-12-26
      • 北京市调研小规模食品生产经营管理

        为进一步做好《北京市小规模食品生产经营管理规定(草案)》的审议工作,昨天下午,市人大常委会组织部分委员代表赴朝阳区进行立法调研。

        2018-12-26
      • “亲土种植”助力农业可持续发展

        12月5日是第五个世界土壤日,当天世界亲土种植联盟(ISFFA)年度论坛在纽约联合国总部召开。该论坛以“土壤与食物”为主题,呼吁国际社会关注土壤保护及土壤修复,共同推动种植与环保并重的“亲土种植”,促进种植业可持续发展。

        2018-12-26
      • 我国食用农产品质量安全形势稳中向好 源头风险仍需长期关注

        12月25日,由江南大学、中国食品安全报社、曲阜师范大学、佛山科学技术学院等单位联合推出的《中国食品安全发展报告(2018)》及系列研究成果在北京发布。报告分析认为,2017年,我国主要食用农产品、食品的生产与市场供应基本满足国内不断增长的市场需求。全国主要食用农产品与食品市场供应继续保持“总体稳定”的基本态势,质量安全水平继续呈现“逐步向好”的基本格局,有效保障了人民群众的饮食安全。

        2018-12-25
      • 保健品诈骗高发 亟须“打治结合”

        据媒体报道,今年以来,全国公安机关共破获针对老年人的保健品诈骗犯罪案件3000余起,抓获犯罪嫌疑人1900余人,追赃挽损1.4亿余元。

        2018-12-25
      • 羊乳产业进入快速发展期

        近两年,羊乳以易于消化吸收,营养形态更接近母乳的优势,获得了中国消费者越来越多的认可和选择。

        2018-12-25
      • 保障食品安全不能仅靠“突击检查”

        保障食品安全一刻也不可松懈,更不可掉以轻心。坚持检查常态化,打好持久战,才能确保食品安全。

        2018-12-25
      • 嗯,为什么那么想吃咸的?

        很多人喜欢吃咸味食物是因为它能激活味蕾。然而,如果你发现自己比往常更爱吃盐,那就要给予足够的关注……

        2018-12-25
      • 强化产业“造血功能” 良品行动助力打赢扶贫攻坚战

        农村振兴的关键在于产业振兴。12月24日,新华社民族品牌工程˙良品行动战略发布暨重庆农投良品入选新华社民族品牌工程·未来之星签约仪式在北京举行。活动期间,重庆农投良品有限公司董事长黄勇接受采访时表示,产业振兴是广大农村地区最重要的造血功能,产业发展不仅带动农民增收,政府增税,对促进当地区域经济发展作用突出。

        2018-12-24
      • 骨折喝骨头汤有用吗

        民间常有“吃哪补哪”的说法,很多人都认为喝骨头汤补钙,真的有这么好的效果吗?北京中医医院延庆医院骨科主任医师金合指出,这是一种不值得提倡的补钙方法。骨折病人多喝骨头汤非但不能促进早期骨折的愈合,反而使骨折痊愈的速度变慢,推迟骨折的愈合。

        2018-12-24
      • 表面光滑蛋可能是陈蛋

        鸡蛋是我们均衡膳食的重要组成部分,小小的一个鸡蛋不仅提供较丰富的蛋白质、多种维生素和矿物质,还富含卵磷脂、胆碱、类胡萝卜素、高密度脂蛋白等营养物质。大家都知道越新鲜的鸡蛋营养损失越少,但是很多人认为,鸡蛋表面越光滑越有卖相越新鲜。但实际上并非如此。

        2018-12-24
      • 食品投诉举报需要提供哪些信息?

        2017年3月5日,小王在下晚自习后来到小吃街,买了些榴莲,边吃边回宿舍,不一会儿就开始胃痛。由于疼痛难忍,就去学校旁边的门诊就诊,经检验,是由于榴莲有问题才导致他胃痛的。小王得知这一消息后,立刻想到的是要举报该榴莲店,但他不知道需要提供哪些材料和信息。

        2018-12-24

      部委快讯

      国家市场监管总局张茅:对疫苗生产全链条监查 强化食品安全监管

      12月27日,国家市场监管总局召开全国市场监管工作会议,国家市场监督管理总局党组书记、局长张茅代表总局党组作工作报告,总结2018年工作以及部署2019年任务。

      地方监管

      北京严控小规模食品生产者滥用添加

      北京市人大常委会27日表决通过《北京市小规模食品生产经营管理规定》。

      人 物

      农业农村部张红宇:粮食是大国重器

      为了确保粮食作为大国重器的地位,一定要严格保护耕地,18亿亩耕地红线在任何情况下都不可以逾越。

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